Ferrari – Giulio Ferrari Rosè 2007

€270.00

3 disponibili

Codice 0003-1-1-1-1-1-1-1 Categoria Champagne

Descrizione

Annata : 2007

Denominazione : Trento DOC

Vitigni : Pinot Nero, Chardonnay

Alcol : 12,5 %

Formato : 0,75 l

Tipologia : Metodo Classico

Vinificazione :

Affinamento Almeno 10 anni sui lieviti

Abbinamenti : Costacei, Antipasti e primi piatti a base di pesce

12 anni di attesa per l’ammiraglia Ferrari, da uve di Pinot Nero e una piccola parte di Chardonnay, affina 11 anni sui lieviti. Color salmone con riflessi d’oro rosso, il naso offre un bouquet davvero complesso dove il Pinot Nero la fa da padrone, con fragoline e lamponi, sottobosco e fungo note riconoscibili di Tamarindo. Al palato è carezzevole, elegante, persistente e vigoroso, retrogusto agrumato e di rosa canina.